Značky
 
Nákupní košík
Košík je prázdný
 
Akční nabídka
 

Hamwi Café - káva s kardamomem 20%

Hamwi Café - káva s kardamomem 20%
Kliknutím zvětšíte
Cena: 119 Kč 105 Kč
Dostupnost: 7
Model: 200 g
Výrobce: Hamwi
Průměrné hodnocení: 5 z 5 hvězdiček!

Množství: Přidat do košíku

Datum doporučené spotřeby: 8/2022

Jemně mletá damašská káva s kardamomem navíc pro přípravu kávy v džezvě.

Druh kávy: 100%ní arabika

Obsah kardamomu: 20%

Hmotnost: 200 g

Uvedená cena je včetně DPH.

Pozn.: Jelikož je káva jemně umletá, není vhodné ji používat v kávovarech.

 

PŘÍPRAVA KÁVY

Pravá damašská káva se připravuje v nádobě s dlouhou rukojetí zvané džezva (arabsky rakwa). Do džezvy se naleje studená voda, kterou postupně přivádíme k varu. Když je voda středně ohřátá, přidáme do džezvy několik lžiček jemně namleté kávy z řady Hamwi Café (250 ml vody = cca dvě plné lžičky) a zamícháme. Obsah džezvy přivedeme k varu. Připravovaná káva začne kypět, proto musíme džezvu na chvilku odstavit. Oheň stáhneme na minimum. Poté džezvu opět postavíme na oheň a přivedeme k varu. Pěna začne v zápětí znovu stoupat. Džezvu znovu odstavíme a celou proceduru zopakujeme ještě jednou nebo dvakrát. Po chvíli je káva připravena k servírování.

Způsobů vaření kávy v džezvě je více, toto je tradiční damašský způsob. Čím déle budeme kávu vařit, tím bude silnější. Pokud kávu v džezvě nebudeme během varu míchat, zůstane nám více pěny.

Kdo má rád sladkou kávu, přidá cukr do vody hned na začátku procesu vaření. Není zvykem sladit kávu dodatečně. Káva se podává v malých šálcích s talířkem.

Napsat recenzi
Vaše jméno a příjmení:


Vaše recenze: Poznámka: HTML tagy nebudou převedeny!

Hodnocení: Nejhorší            Nejlepší

Opište prosím kód z obrázku do pole níže:

Nejsou dostupné žádné další obrázky.