Značky
 
Nákupní košík
Košík je prázdný
 
Akční nabídka
Datlová melasa Datlová melasa
99 Kč 92 Kč  
Harissa Harissa
32 Kč 25 Kč  
Jablečný ocet Jablečný ocet
95 Kč 89 Kč  
Maamoul - dárkové balení Maamoul - dárkové balení
169 Kč 159 Kč  
Meruňkový džem Meruňkový džem
65 Kč 59 Kč  
Máslo Ghee Máslo Ghee
179 Kč 150 Kč  
Pepř vietnamský mletý Pepř vietnamský mletý
79 Kč 70 Kč  
 

Hamwi Café - Mocha Pure Coffee

Hamwi Café - Mocha Pure Coffee
Kliknutím zvětšíte
Cena: 101 Kč
Dostupnost: 14
Model: 200 g
Výrobce: Hamwi
Průměrné hodnocení: 5 z 5 hvězdiček!

Množství: Přidat do košíku

Jemně mletá damašská káva pro přípravu turecké kávy.

Druh kávy: 100%ní arabika

Obsah kardamonu: 0%

Hmotnost: 200 g

Uvedená cena je včetně DPH.

Pozn.: Jelikož je káva jemně umletá, není vhodné ji používat v kávovarech.

 

PŘÍPRAVA KÁVY

Pravá damašská káva se připravuje v nádobě s dlouhou rukojetí zvané džezva (arabsky rakwa). Do džezvy se naleje studená voda, kterou postupně přivádíme k varu. Když je voda středně ohřátá, přidáme do džezvy několik lžiček jemně namleté kávy z řady Hamwi Café (200 ml vody = cca jedna plná lžička) a zamícháme. Obsah džezvy přivedeme k varu. Připravovaná káva začne kypět, proto musíme džezvu na chvilku odstavit. Oheň stáhneme na minimum. Poté džezvu opět postavíme na oheň a přivedeme k varu. Pěna začne v zápětí znovu stoupat. Džezvu znovu odstavíme a celou proceduru zopakujeme ještě jednou nebo dvakrát. Po chvíli je káva připravena k servírování.

Způsobů vaření kávy v džezvě je více, toto je tradiční damašský způsob. Čím déle budeme kávu vařit, tím bude silnější. Pokud kávu v džezvě nebudeme během varu míchat, zůstane nám více pěny.

Kdo má rád sladkou kávu, přidá cukr do vody hned na začátku procesu vaření. Není zvykem sladit kávu dodatečně. Káva se podává v malých šálcích s talířkem.

Napsat recenzi
Vaše jméno a příjmení:


Vaše recenze: Poznámka: HTML tagy nebudou převedeny!

Hodnocení: Nejhorší            Nejlepší

Opište prosím kód z obrázku do pole níže:

Hamwi Café - Mocha Pure Coffee
Kliknutím zvětšíte
Hamwi Café - Mocha Pure Coffee
Kliknutím zvětšíte