Značky
 
Nákupní košík
Košík je prázdný
 
Akční nabídka
Falafel Falafel
39 Kč 36 Kč  
Hamburger Hamburger
39 Kč 36 Kč  
Harissa Harissa
32 Kč 25 Kč  
Jablečný ocet Jablečný ocet
95 Kč 89 Kč  
Kardamon mletý Kardamon mletý
79 Kč 74 Kč  
Kebseh Kebseh
49 Kč 45 Kč  
Kefta Kefta
39 Kč 36 Kč  
 

Ras al-Hanout (žlutý)

Ras al-Hanout (žlutý)
Kliknutím zvětšíte
Cena: 39 Kč 36 Kč
Dostupnost: 7
Model: 50 g
Výrobce: Abido
Průměrné hodnocení: Nehodnoceno

Množství: Přidat do košíku

Směs koření dle tradic zemí severní Afriky, zejména Maroka. Používá se pro přípravu masa i ryb, stejně tak se může přimíchat i do kuskusu či rýže.

Složení: Kurkuma, koriandr, kmín, římský kmín, sůl

Hmotnost: 50 g

Uvedená cena je včetně DPH

Vyrobeno v Libanonu.

 

KUŘECÍ RAS EL HANOUT

Ingredience:

4 kuřecí stehna s kostí

2 kuřecí prsní řízky

2 lžíce koření Ras al-Hanout

1 lžíce olivového oleje

2 malé cibule (oloupané, rozčtvrcené)

4 stroužky česneku

125 ml kuřecího vývaru, případně jen vody

špetka soli

2 malé nakrájené mrkve

80 g hrášku

12 rozpůlených žampionů

Postup:

Kuřecí maso posypeme směsí koření Ras el Hanout a necháme nějakou dobu marinovat.

V těžké pánvi rozehřejeme olej a přidáme kuřecí maso. Pravidelně jej otáčíme do té doby, než se zabarví do hněda.

Přidáme cibuli, česnek a čtvtinu připraveného vývaru nebo vody. Snížíme teplotu a přikrytou směs vaříme po dobu asi 15 minut.

Přidáme sůl a mrkev a nadále vaříme velmi pomalu, dokud mrkev nezměkne.

Přidáme zbylé ingredience (houby a hrášek) a zbylý vývar (vodu). Na pár minut zvýšíme teplotu, kterou následně opět snížíme. Vše vaříme dokud houby a hrášek nebudou měkké (přibližně 10 minut).

Napsat recenzi
Vaše jméno a příjmení:


Vaše recenze: Poznámka: HTML tagy nebudou převedeny!

Hodnocení: Nejhorší            Nejlepší

Opište prosím kód z obrázku do pole níže:

Nejsou dostupné žádné další obrázky.